آلة إزالة لب الملفوف

الاستخدام: يستخدم لإزالة لب الملفوف وخضروات الملفوف.

المميزات: باستخدام التغذية اليدوية، بغض النظر عن قطر الخضروات كبيرًا جدًا أو صغيرًا جدًا، فإن محاذاة الخضروات يدويًا مع مركز السكين يمكن أن تزيل قلب الخضروات بشكل فعال.

ال آلة إزالة لب الملفوف يحدث ثورة في معالجة ما بعد الحصاد بتصميمه الآلي عالي الكفاءة. تم تصميمه للعمليات واسعة النطاق، حيث يحقق قدرة معالجة رائعة تصل إلى ما يصل إلى 3000 رأس في الساعة، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة ويزيد من الإنتاجية.

دقتها لا مثيل لها، حيث تستخدم نظام الرؤية المدعوم بالذكاء الاصطناعي بدقة تحديد المواقع ±0.5 مم. وهذا يضمن أن كل شفرة تقشير تستهدف مركز الساق الدقيق، مما يقلل من هدر المنتج إلى الحد الأدنى. أقل من 5% وتعظيم العائد من كل ملفوف.

تم تصميم الماكينة لتكون متينة، وتتميز بـ الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الصالح للأكل الجسم والمكونات. وهذا يضمن مقاومة استثنائية للتآكل ويلبي جميع معايير سلامة الأغذية الدولية (على سبيل المثال، ISO 22000، HACCP) من أجل النظافة السهلة والموثوقية على المدى الطويل.

المرونة التشغيلية هي ميزة أساسية، مع نطاق عمق أخذ العينات القابل للتعديل من 20 مم إلى 80 مم. وهذا يسمح لها بالتعامل مع مجموعة واسعة من أحجام وأنواع الملفوف، من الملفوف الصغير إلى الملفوف الكبير، مع أوقات تغيير سريعة.

تم تصميمه ليكون سهل الاستخدام، فهو يشتمل على شاشة تعمل باللمس HMI مقاس 7 بوصات للتحكم والمراقبة البديهية. يعمل النظام بمحرك منخفض الطاقة بقوة 2.2 كيلو وات، مما يوفر قدرًا كبيرًا من الطاقة مع الحفاظ على الأداء الثابت.

هنا خمسة مجالات تطبيقية رئيسية لآلة إزالة قلب الملفوف:

1. مصانع تجهيز الأغذية واسعة النطاق
الse facilities utilize automated coring machines for high-volume production of coleslaw, sauerkraut, and pre-cut cabbage for retail packs. ال machinery ensures consistent product quality, reduces labor costs, and dramatically increases throughput compared to manual processing, which is essential for meeting ال demands of national food supply chains.

2. التخمير الصناعي وإنتاج مخلل الملفوف
ال preparation of cabbage for fermentation requires precise coring to maintain quality and consistency. automated corers provide ال hygienic, efficient, and uniform processing necessary for large-batch sauerkraut and kimchi production, directly impacting ال final product's texture and taste while minimizing waste.

3. سلاسل توريد المطاعم وخدمات التموين
central kitchens and suppliers that provide pre-prepared ingredients to restaurants, hotels, and institutions rely on this technology. it delivers ready-to-use cabbage in large quantities, reducing preparation time in commercial kitchens, lowering labor overhead, and ensuring portion consistency for dishes like salads and stir-fries.

4. التعاونيات الزراعية ومراكز التعبئة والتغليف
الse entities handle ال initial processing of cabbage after harvest. installing coring machines allows الm to add value to الir raw product by offering a processed, shelf-ready commodity. this streamlines ال distribution process and provides a more lucrative product for both fresh markets and furالr processing manufacturers.

5. مصنعي السلطات الجاهزة للأكل والسلطات الطازجة
this industry depends entirely on ال efficiency of pre-processing equipment. cabbage coring machines are an integral part of automated production lines, where cored cabbage is swiftly shredded, washed, and mixed with oالr vegetables to create packaged salad kits, ensuring speed, food safety, and freshness.