آلة إزالة عظام السمك

آلة إزالة عظام السمك

نموذج: [قابلة للتخصيص]
الجهد االكهربى: 380 فولت (المعيار الصناعي)
إجمالي قوة المحرك: 1.9 كيلو وات
أبعاد: 1587 × 817 × 1260 مم (الطول × العرض × الارتفاع)
طول الحزام: 2.6 متر
مادة: فولاذ مقاوم للصدأ بالكامل 304 (صالح للأكل، متوافق مع معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة)
مواصفات الشفرة:

• شفرة إزالة العظام الرئيسية: 350 مم × 3 مم (القطر × السُمك)

• شفرة البطن: 200 مم × 3 مم (القطر × السُمك)
  كفاءة: 20-40 سمكة/دقيقة (حسب حجم السمكة)
  أنواع الأسماك المطبقة: سمكة الرأس الثعبانية، سمكة الشبوط العشبية، سمكة القاروص، سمكة تشينغجيانغ، سمكة الشبوط ذات الرأس الكبير، إلخ.

الميزات الأساسية

1. دقة عالية وإنتاجية عالية

• تصميم ثلاثي القطع: يقسم الأسماك إلى ثلاثة أقسام - يزيل العمود الفقري المركزي مع الحفاظ على الشرائح الثنائية مع الحد الأدنى من النفايات.

• هندسة الشفرة المُحسّنة:شفرات متخصصة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (350 مم/200 مم) تضمن قطعًا نظيفة، مما يقلل من التصاق اللحوم ويحسن العائد بنسبة تصل إلى 95%.

2. متين وصحي

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304:يقاوم التآكل، ويلبي معايير سلامة الأغذية، ويسهل التنظيف.

• شفرات مقاومة للصدأ:الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى مع طلاء مضاد للتآكل لتحقيق المتانة على المدى الطويل.

3. معالجة متعددة الاستخدامات

• يتعامل مع الأسماك الطازجة والمذابة جزئيًا: يتكيف مع درجات الحرارة المتغيرة (من -2 درجة مئوية إلى 10 درجات مئوية) دون المساس بجودة القطع.

• إعدادات قابلة للتخصيص: ضغط الشفرة وسرعتها قابلان للتعديل لتناسب أحجام الأسماك المختلفة (على سبيل المثال، 300 جرام إلى 2 كجم لكل سمكة).

4. تشغيل فعال

• معدل الإنتاج:تقوم بمعالجة 1200-2400 سمكة/ساعة (20-40 سمكة/دقيقة)، وهي مثالية للإنتاج بكميات كبيرة.

• صيانة منخفضة: تصميم معياري مع استبدال الشفرة بدون أدوات ومحامل ذاتية التشحيم.

المواصفات الفنية

التطبيقات

• مصانع تجهيز الأغذية: إنتاج السوريمي، كرات السمك، كعك السمك، والشرائح المجمدة.

• المطاعم/الخدمات الغذائية:إعداد مركزي للمطابخ ذات الحجم الكبير.

• مزارع تربية الأحياء المائية: المعالجة في الموقع لتقليل تكاليف النقل.

المزايا على المنافسين

✅ عائد أعلى: 5–10% more meat recovery vs. traditional methods.
✅ انخفاض العمالة: replaces 3–5 manual workers, cutting labor costs by 60%.
✅ المرونة:تعالج أنواعًا وأحجامًا مختلفة (المياه العذبة/البحرية).

ترقيات اختيارية

• تكامل الناقل:نظام تغذية آلي للتشغيل المستمر.

• لوحة تحكم PLC:ضبط الدقة عبر شاشة اللمس (على سبيل المثال، ضغط الشفرة، السرعة).

• نظام جمع النفايات: يفصل العظام/الجلود لاستخدامها كمنتجات ثانوية (على سبيل المثال، دقيق السمك).

لماذا تختار هذا الجهاز؟

• أداء مثبت:تم نشرها في المصانع في جميع أنحاء الصين وجنوب شرق آسيا وأوروبا.

• ملكي:يسدد الاستثمار خلال 8 إلى 14 شهرًا من خلال توفير العمالة وتحسين العائد.

• يدعم:المساعدة الفنية وتوريد قطع الغيار على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.