آلة تجهيز الأسماك

أ آلة تجهيز الأسماك هي معدات آلية مصممة للمطابخ التجارية وأسواق المأكولات البحرية ومصانع تجهيز الأغذية. وهي تتعامل بكفاءة مع مهام مثل إزالة الترسبات الكلسية، وتنظيف الأسماك، وإخراج الأحشاء، وتنظيفها، مما يعزز الإنتاجية بشكل كبير مع ضمان معايير النظافة.

الميزات والمزايا الرئيسية

1. أتمتة متعددة الوظائف

• إزالة الترسبات الكلسية:يزيل القشور عن طريق الفرشاة الدوارة أو الحوض الدوار، مما يلغي الحاجة إلى العمل اليدوي.

• التقطيع والتقطيع: يستخدم قضبانًا موجهة وسكاكين سفلية لفتح بطون الأسماك بدقة وإزالة الأعضاء الداخلية، مما يقلل من الاتصال البشري.

• التنظيف والنقل: يغسل الأسماك المعالجة تلقائيًا وينقلها إلى المرحلة التالية (على سبيل المثال، التقطيع، التعبئة والتغليف).

2. إنتاجية عالية وموثوقية

• سعة:بعض نماذج العملية 500-600 كجم من الأسماك في الساعة، مثالية للعمليات واسعة النطاق.

• التشغيل المستمر:يتميز بأختام أعمدة مستوردة متينة وضواغط تبريد ذاتية الحماية (على سبيل المثال، نماذج يانتاي مون) للحد من وقت التوقف عن العمل.

3. تصميم النظافة والسلامة

• بناء من الفولاذ المقاوم للصدأ: يلبي معايير الجودة الغذائية، مما يضمن سهولة التنظيف ومقاومة التآكل.

• ميزات السلامة:يتضمن أغطية واقية وأزرار إيقاف الطوارئ وأسطح غير قابلة للانزلاق لتقليل المخاطر التشغيلية.

4. عملية سهلة الاستخدام

• التغذية اليدوية:يضع المشغلون الأسماك على طاولة العمل؛ ثم تقوم الآلة بأتمتة الباقي، مما يخفض متطلبات المهارة.

• المعلمات القابلة للتعديل:إعدادات قابلة للتخصيص لأنواع مختلفة من الأسماك (على سبيل المثال، سمك البحر، والسلمون، والبلطي) لتحسين النتائج.

التطبيقات المثالية

• مطاعم وفنادق المأكولات البحرية:معالجة كميات كبيرة من الأسماك الحية بسرعة خلال ساعات الذروة.

• مصانع تجهيز الأغذية:إنتاج شرائح سمك مقطعة مسبقًا، أو كرات سمك، أو سمك كامل نظيف للسوبر ماركت.

• أسواق المأكولات البحرية ومتاجر التجزئة:إظهار المعالجة المباشرة لتعزيز ثقة العملاء.

أفضل الموديلات والتوصيات

1. طراز Twothousأnd Mأchinery عالي الجودة

• سمات:تصميم تجاري قوي، يدعم معالجة متعددة المهام لأنواع مختلفة من الأسماك.

• الأفضل ل:المؤسسات التي تعطي الأولوية للإنتاجية العالية والمتانة.

2. نموذج ثلاجة يانتاي مون المبردة

• المواصفات: سعة 500 كجم/ساعة، قوة 6.3 كيلو وات، جهد 380 فولت ± 10%، تدفق مياه التبريد ≥ 2 طن/ساعة.

• سمات:تبريد متكامل للحفاظ على نضارة الأسماك، مثالي للمعالجة في درجات حرارة منخفضة.

3. نموذج متعدد الوظائف أوتوماتيكي

• الوظائف: يجمع بين إزالة الترسبات الكلسية، والتنظيف، وإزالة الأحشاء، والتنظيف في وحدة واحدة؛ إنتاجية تتراوح بين 500 إلى 600 كجم/ساعة.

• ميزة:الأتمتة العالية تقلل من التدخل اليدوي، وهي مناسبة للمصانع الكبيرة.

4. حلول يوك المخصصة

• خدمات:خدمات تصميم مجانية لخطوط المعالجة الخاصة بالأنواع (على سبيل المثال، أسماك البلطي، والحبار، والسلمون).

• سوق:تقدم خدماتها للعملاء في أمريكا الشمالية وجنوب شرق آسيا وأفريقيا وأوروبا؛ مثالية للمصدرين.