مجفف الفاكهة الدوار

الاسم: مجفف مستمر dy-t70b

الاستخدام: مناسب لتجفيف وتجفيف مختلف المواد مثل الخضروات والفواكه وما إلى ذلك التي تم تقطيعها إلى شرائح وأقسام وحرير.

الخاصية:

يتم تغذية الجزء العلوي من الماكينة ويتم تفريغ الجزء السفلي منها، ويمكن توصيلها بناقل لإكمال إنتاج التدفق؛

يتم التحكم في الماكينة بواسطة كمبيوتر صغير PLC، ويمكن تعديل سرعة التجفيف بالدوران ووقت الدورة. تحقق عملية الدورة التغذية والتجفيف بالدوران والتفريغ، مما يحسن كفاءة الإنتاج بشكل كبير.

*ملاحظة: تتطلب المعدات ضاغط هواء خارجي، وسيقوم المستخدم بتوفير ضاغط الهواء الخاص به.

المعايير الفنية:

الأبعاد: الطول 8500 * العرض 2000 * الارتفاع 2400 مم؛

الجهد: 380 فولت

القوة: 7.5 كيلو وات

قدرة المعالجة: 600-1000 كجم/ساعة

ال مجفف الفاكهة الدوار هو جهاز مبتكر مصمم لإزالة الرطوبة الزائدة من الفاكهة بكفاءة بعد الغسيل، مما يضمن أداء تجفيف مثالي. فيما يلي 4-6 ميزات رئيسية مع المواصفات الفنية:

1. التجفيف بالطرد المركزي عالي السرعة: مجهزة بـ سلة من الفولاذ المقاوم للصدأ تدور عند 2800 دورة في الدقيقة، يولد المغزل قوة طرد مركزي لإزالة ما يصل إلى 95% من المياه السطحية في فقط 30 ثانية، أسرع بشكل ملحوظ من التجفيف بالهواء. يعمل المحرك بسرعة قوة 120 واط للحصول على أداء موفر للطاقة.

2. تصميم ذو سعة كبيرة: يتميز بـ وعاء سعة 4.2 لتر (1.1 جالون) مع قطرها 24 سم (9.4 بوصة)، تتسع لما يصل إلى 1.5 كجم (3.3 رطل) من الفواكه أو الخضروات لكل دورة. يسمح التصميم الواسع بتجفيف المنتجات السائبة مثل التوت أو الخضروات الورقية أو مكونات السلطة بكفاءة.

3. آلية الأمان ثنائية الطبقة: يتضمن غطاء قفل مع مزاليج آمنة للأطفال و وظيفة الإيقاف التلقائي يتم تنشيطه إذا تم فتحه أثناء التشغيل. تحتوي القاعدة على أقدام سيليكون غير قابلة للانزلاق مع طبقة امتصاص الاهتزازات 0.5 مم لمنع الحركة أثناء الدوران بسرعة عالية.

4. المواد الغذائية: تم بناؤه مع البولي بروبيلين الخالي من مادة BPA (PP) السكن و سلة شبكية من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 (سمك السلك 0.3 مم). جميع المواد متوافقة مع إدارة الغذاء والدواء (21 cfr) والاتحاد الأوروبي (ec 1935/2004) معايير الاتصال بالأغذية.

5. تكنولوجيا التشغيل الهادئ: يستخدم محرك تيار مستمر بدون فرشاة مع مستويات الضوضاء أقل 65 ديسيبل (أ) على مسافة متر واحد. يقلل الدوار المتوازن بدقة من الاهتزاز إلى <0.5mm displacement=""> أثناء التشغيل.

6. مريح وقابل للحمل: مقاسات 28×28×18 سم (11×11×7 بوصة) ويزن 1.8 كجم (4 رطل) للتخزين السهل. يتميز بـ سلك طاقة بطول 120 سم (47 بوصة) مع مقاومة رذاذ ipx4 و أ ضمان المحرك لمدة عامين.

1. صناعة تجهيز الأغذية
تعد مجففات الفاكهة ضرورية في إنتاج الأغذية التجارية، حيث تعمل على إزالة الرطوبة الزائدة بكفاءة من الفاكهة المقطعة أو المقطعة إلى مكعبات. تساعد هذه الآلات على إطالة العمر الافتراضي مع الحفاظ على القيمة الغذائية، مما يتيح إنتاجًا واسع النطاق للفواكه المجففة والوجبات الخفيفة والمكونات المستخدمة في الحبوب ومخاليط المكسرات والسلع المخبوزة.

2. القطاع الزراعي
يستخدم المزارعون والتعاونيات مجففات صناعية لمعالجة المحاصيل فور قطفها. تقلل هذه التقنية الخسائر بعد الحصاد بنسبة 40-60%، وخاصة بالنسبة للتوت الرقيق والفواكه ذات النواة. تحافظ عملية التجفيف السريع على جودة الفاكهة بشكل أفضل من طرق التجفيف التقليدية بأشعة الشمس.

3. تصنيع الأغذية الصحية
يعتمد منتجو الفاكهة العضوية والمجففة بالتجميد على مجففات الدوران الدقيقة لإنشاء وجبات خفيفة غنية بالعناصر الغذائية بدون إضافات. تعمل عملية التجفيف الخاضعة للرقابة على تركيز النكهات الطبيعية مع تلبية معايير صارمة لمحتوى الرطوبة للمنتجات الصحية المتميزة.

4. عمليات المطاعم والتموين
تستخدم المطابخ التجارية مجففات مدمجة لإعداد الزينة وإضافات السلطة ومكونات الحلوى. تضمن المعدات نتائج متسقة عند تجفيف قشر الحمضيات أو رقائق التفاح أو زينة الفاكهة الاستوائية مع توفير تكاليف العمالة.

5. مؤسسات البحث
تستخدم مختبرات علوم الأغذية مجففات متطورة مع إعدادات قابلة للبرمجة لدراسة معدلات الجفاف وتعديل الملمس وتقنيات الحفظ. تتميز هذه الوحدات بقدرات تسجيل البيانات للأبحاث الأكاديمية وتطوير المنتجات.

6. الحفاظ على المنزل
تسمح نماذج سطح العمل الحديثة للأسر بتجفيف الفاكهة الموسمية بشكل اقتصادي. تتيح الغسالات الموفرة للطاقة ذات الصواني متعددة الطبقات للأسر الحفاظ على محاصيل الحديقة، وصنع جلود الفاكهة محلية الصنع، والحد من هدر الطعام من خلال التجفيف المناسب.