غسالة الخضروات ذات الفتحتين

الاستخدام: مناسب لتنظيف الخضروات الورقية والخضروات الجذرية والمواد الأخرى المقطعة إلى أقسام أو شرائح أو كتل، مثل الملفوف والسبانخ والجزر والبطيخ الشتوي والبطاطس وما إلى ذلك.

الميزات: لوحة التحكم باللمس، مريحة للتشغيل اليدوي؛ اقلب مجموعتين من مجموعات الأسطوانات الهيدروليكية. عند الصب، يوجد جهاز حماية، وسيتوقف محرك مضخة المياه تلقائيًا أو يمكن ضبط إجراء تحضيري. يمكن ضبط وقت التنظيف، ويمكن سكب المواد يدويًا أو تلقائيًا بالتتابع.

آلة غسل الخضروات ذات الفتحة المزدوجة هي معدات آلية مصممة خصيصًا لتنظيف الخضروات، وعادةً ما تكون مجهزة بخزانين تنظيف مستقلين يمكنهما معالجة أنواع مختلفة من الخضروات في وقت واحد أو بشكل منفصل، مما يحسن كفاءة التنظيف والمرونة. يستخدم هذا الجهاز على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية والمطابخ المركزية ومحلات السوبر ماركت وصناعة المطاعم. من خلال عمليات التنظيف الفعالة، فإنه يضمن نظافة وسلامة الخضروات مع تقليل تكاليف العمالة ووقت التنظيف.

سمة مميزة

تصميم مستقل بفتحتين

الميزة الهيكلية: يسمح تصميم الفتحة المزدوجة بالتنظيف المتزامن لأنواع مختلفة من الخضروات، مما يتجنب التلوث المتبادل. على سبيل المثال، يتم استخدام فتحة واحدة لتنظيف الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس، بينما يتم استخدام الفتحة الأخرى لتنظيف الخضروات الجذرية مثل الجزر والبطاطس.

دعم البيانات: كفاءة التنظيف لآلة التنظيف ذات الفتحة المزدوجة أعلى بنحو 50% من كفاءة المعدات ذات الفتحة الواحدة، ويمكن أن يصل حجم التنظيف الفردي إلى 100-200 كيلوغرام (اعتمادًا على الطراز)، وهو مناسب لاحتياجات الإنتاج واسعة النطاق.

قدرة تنظيف فعالة

طريقة التنظيف: يتم استخدام طرق تنظيف مختلفة مثل الرش عالي الضغط، أو لف الفقاعات، أو الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية لإزالة التربة وبقايا المبيدات والكائنات الدقيقة من سطح الخضروات بشكل فعال.

دعم البيانات: يمكن تعديل ضغط الماء لنظام الرش عالي الضغط إلى 0.2-0.5 ميجا باسكال، ويمكن أن يصل معدل تدفق الهواء لمولد الفقاعات إلى 10-20 لتر/دقيقة، مما يضمن تأثير التنظيف. عادةً ما يكون تردد التنظيف بالموجات فوق الصوتية 28-40 كيلو هرتز، والذي يمكن أن يخترق الفجوات الصغيرة على سطح الخضروات للتنظيف.

تصميم توفير المياه وحماية البيئة

نظام تدوير المياه: مزود بجهاز ترشيح تدوير المياه، يمكنه إعادة تدوير مياه التنظيف وترشيحها، مما يقلل من هدر موارد المياه.

دعم البيانات: يمكن أن يصل معدل إعادة تدوير المياه إلى أكثر من 80٪، ويتم تقليل استهلاك المياه لعملية تنظيف واحدة بنحو 60٪ مقارنة بالتنظيف اليدوي التقليدي. على سبيل المثال، قد يتطلب تنظيف 100 كيلوغرام من الخضروات باستخدام الطرق التقليدية 200-300 لتر من الماء، بينما تتطلب آلة التنظيف ذات الخزان المزدوج 80-120 لترًا فقط من الماء.

الأتمتة والتحكم الذكي

واجهة التشغيل: مزودة بشاشة تعمل باللمس أو نظام التحكم PLC، يمكنها ضبط المعلمات مثل وقت التنظيف، ودرجة حرارة الماء، وشدة الرش، وما إلى ذلك، لتحقيق التشغيل الآلي.

دعم البيانات: يمكن تعديل وقت التنظيف في غضون 1-10 دقائق وفقًا لنوع ودرجة تلوث الخضروات، ويمكن أن تصل دقة التحكم في درجة حرارة الماء إلى ± 1 درجة مئوية، مما يضمن الاتساق في تأثير التنظيف.

تصميم النظافة والسلامة

اختيار المواد: خزان التنظيف والأنابيب مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو مقاوم للتآكل، وسهل التنظيف، ويلبي معايير نظافة الأغذية.

حماية السلامة: تم تجهيز المعدات بحماية ضد التسرب وحماية من الحمل الزائد وزر إيقاف الطوارئ لضمان التشغيل الآمن.

سيناريوهات التطبيق

مصنع تجهيز الأغذية

متطلبات التطبيق: تحتاج مصانع تجهيز الأغذية إلى معالجة كمية كبيرة من الخضروات، ويمكن لآلات تنظيف الخزان المزدوج تحسين كفاءة التنظيف وضمان نظافة المواد الخام.

الحالة: بعد أن استخدم مصنع معالجة الخضروات آلة تنظيف ذات فتحة مزدوجة، زادت كفاءة التنظيف بنسبة 40%، وانخفضت تكاليف العمالة بنسبة 30%، وارتفع معدل تأهيل المنتج إلى أكثر من 99%.

المطبخ المركزي

متطلبات التطبيق: يحتاج المطبخ المركزي إلى توفير خضروات منظفة لمطاعم أو كافيتريات متعددة، ويمكن لآلة التنظيف ذات الخزان المزدوج تلبية احتياجات التنظيف واسعة النطاق وعالية الكفاءة.

الحالة: بعد إدخال آلة تنظيف ذات فتحتين في مطبخ مركزي كبير، تم تقليل وقت تنظيف الخضروات من 30 دقيقة لكل دفعة إلى 15 دقيقة لكل دفعة، وتم زيادة القدرة اليومية للمعالجة من 2 طن إلى 5 أطنان.

محلات السوبر ماركت وتجارة التجزئة الطازجة

متطلبات التطبيق: تحتاج محلات السوبر ماركت إلى معالجة كميات كبيرة من الخضروات السائبة بسرعة، ويمكن لآلات التنظيف ذات الخزان المزدوج تحسين كفاءة التنظيف والحفاظ على نضارة الخضروات.

الحالة: بعد استخدام آلة تنظيف ذات فتحتين، انخفض معدل فقدان الخضروات في سلسلة متاجر سوبر ماركت معينة بنسبة 15%، وانخفض معدل شكاوى العملاء بنسبة 20%.

صناعة المطاعم

متطلبات التطبيق: تتطلب المطاعم والفنادق وما إلى ذلك تنظيفًا فعالًا للخضراوات. يمكن لآلة التنظيف ذات الفتحة المزدوجة تقليل التشغيل اليدوي وتحسين سرعة توصيل الوجبات.

الحالة: بعد أن قدمت سلسلة مطاعم آلة تنظيف ذات فتحتين، انخفض وقت تنظيف الخضروات في المطبخ بنسبة 50٪، وانخفضت كثافة العمل للموظفين.

اقتراحات الصيانة

التنظيف اليومي

تردد التنظيف: بعد كل استخدام، قم بتنظيف خزان التنظيف وأنبوب الرش وشاشة الفلتر جيدًا لمنع البقايا من سد خط الأنابيب.

طريقة التشغيل: استخدم قطعة قماش ناعمة لمسح سطح الفولاذ المقاوم للصدأ، وتجنب الخدش بالأشياء الصلبة؛ قم بتفكيك شاشة الفلتر بانتظام وشطفها بالماء النظيف.

التفتيش المنتظم

محتوى التفتيش: التحقق من حالة تشغيل المكونات مثل مضخات المياه والمحركات وأنابيب الرش للتأكد من عدم وجود تسرب للمياه أو ضوضاء غير طبيعية أو اهتزاز.

دعم البيانات: يوصى بالتحقق من إحكام إغلاق مضخة المياه ودرجة حرارة المحرك مرة واحدة في الشهر. يجب أن تكون درجة حرارة تشغيل المحرك أقل من 60 درجة مئوية.

التشحيم والصيانة

أجزاء التشحيم: قم بتزييت الأجزاء المتحركة مثل المحامل والسلاسل بانتظام لتقليل التآكل.

طريقة التشغيل: استخدم زيت التشحيم المخصص للأغذية، وقم بالتشحيم مرة كل ربع سنة لضمان التشغيل السلس للمعدات.

إدارة جودة المياه

متطلبات جودة المياه: يجب أن تتوافق مياه التنظيف مع معايير مياه الشرب وتجنب استخدام مصادر المياه التي تحتوي على الرواسب أو الشوائب.

اقتراح التشغيل: قم بتثبيت مرشح مسبق، واستبدال عنصر المرشح بانتظام، وضمان جودة المياه النظيفة.

السلامة الكهربائية

محتوى التفتيش: تحقق بانتظام من سلك الطاقة والقابس والمفتاح للتأكد من عدم وجود أي ضرر أو شيخوخة.

اقتراح التشغيل: قم بفحص حماية التأريض كل ستة أشهر لضمان التشغيل الآمن للمعدات.